新鲜海鱼如何保存冰箱

叶灵安
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精彩导读:

不必在青春的年月里,学会忧伤,来的去的,抵不过荏苒时光。我许你的,也许不该是天荒,记得吗,那一宿未眠的`冰蓝,像紫茉莉吞咽下的烂漫,但是路已远,人未归,情丢却哪站?

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1、将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻。待食时取出解冻,鱼质似活鱼般新鲜。

2、用芥末均匀地涂遍鱼身和鱼肚内部,然后把鱼装入保鲜袋并扎紧袋口,冷藏3天左右都不会变质变味。

3、把鱼放在80-90度的热水中,稍烫外表发白时就捞出来,放凉后包上保鲜膜冷藏保存,保鲜24小时是不会变质的。

4、将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质。

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